传统犹太面包的做法

文章导读

做安阳市*癫痫病医院菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于传统犹太面包的具体做法。

1.1211个鸡蛋，3个蛋黄，盐打匀，然后将不烫的融化的黄油加入，搅拌均匀

2.212将180g约50度的水中加入60g细砂糖溶解，然后再加入干酵母搅拌均匀，放置5分钟至表面起泡沫

3.1先用低速搅拌成团，再用高速搅拌至光滑，能拉出透手的薄膜（手揉也一样，一直揉到光滑有弹性，能拉出薄膜）

4.2将粉倒入搅拌钢，并加入1）的酵母水，2）的鸡蛋黄油混合物。。另外准备60g水，根据面团的软硬酌情放入

5.12揉好后，放入温暖处醒发约1小时。（我是放在烤箱里了，不通电，烤箱里放一碗开水增加温度和湿度）

6.211小时候，面南阳治疗癫痫的医院哪家效果好团变成之前的2倍大

7.将发酵好的面团分割成每个50g，滚圆。约能分出20个～

8.将面团按扁，横向擀开，卷收，底边要薄

9.卷好后，全部搓成约25cm长的条形

10.取6根，起始点捏紧

11.先把第6根压在第1根上

12.再把第2根压在第6根上

13.第1跟压到第3根上

14.再把5压在1上

15.再把6压在4上

16.接着再重复2压6，1压3，5压1，6压4的步骤，直到完全辫好，收口收紧，温暖室温处醒发1小时

17.混合蛋黄和水，刷在面包表面，并撒上杏仁片

18.以180度，上下火，25分钟左右，表面上色足够可覆盖锡纸

每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下传统犹中药能治好癫痫病吗太面包