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美味番茄蛋炒饭的做法步骤
更新于：2018-05-31
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分类标签
家常菜谱分类精品主食分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
剩米饭1大碗西红柿2个鸡蛋4个葱花15g料酒15g盐3g
美味番茄蛋炒饭的做法详细步骤
第1步
鸡蛋在器皿中打散成蛋液，加入料酒搅拌均匀
西红柿洗净切小块，葱花备用
第2步
锅内热适量的油，放入1/2葱花爆香后倒入西红柿块，大火炒至起沙
调入盐，继续翻炒均匀后倒入葱花炒香，倒入蛋液
第3步
在蛋液的周围开始凝固时倒入米饭，迅速大火翻炒
一直炒到蛋液均匀包裹在米饭上并且粒粒分明后，关火翻炒15秒即可
美味番茄蛋炒饭的营养分析
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
鸡蛋菜谱：
鸡蛋羹 PIZZA 鸡蛋卷饼 更多做法>
番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖...
一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍
番茄菜谱：
番茄土豆炖牛肉 西红柿猪肝瘦肉汤 澳洲番茄牛肉汤 更多做法>
米饭
米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生...
一般人皆可食用，糖尿病患者不宜多食。...详细介绍
米饭菜谱：
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