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时蔬果仁酱空心粉的做法步骤

更新于：2017-11-19

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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

菠菜口味通心粉200克核桃50克洋葱25克西葫芦50克牛奶50克小番茄50克甜豌豆1大勺盐1小勺黄油10克糖1/2小勺橄榄油1大勺黑胡椒少许

时蔬果仁酱空心粉的做法详细步骤

第1步

所有的蔬菜清洗干净，锅中水烧开，将空心粉下锅，中小火煮10分钟至空心粉无硬心，然后捞出来在凉水中浸泡一会捞出沥干

西葫芦去皮切片，洋葱切丝，小番茄切块，甜豌豆下水焯熟备用

第2步

牛奶、核桃、黄油和糖一起放入搅拌机，搅拌成核桃奶油酱

锅中放1勺橄榄油，油热后将洋葱下锅爆香，放入西葫芦翻炒，然后加入番茄炒软，很后加入焯熟的豌豆，加入1/2小勺盐调味

第3步

将煮好的通心粉放入翻炒，加入黑胡椒碎，加入剩下的半勺盐翻炒均匀

关火后，将炒好的通心粉装盘，很后撒上打好的奶油核桃酱即可

时蔬果仁酱空心粉的做法小贴士

1、空心粉一定要中小火煮，煮到没有硬心，这个时间有点长，要时不时搅拌下，防止空心粉粘锅底

2、空心粉煮好后过一下凉水，可以让通心粉口感更劲道

3、牛奶、核桃和黄油、糖要一起搅拌，磨得越细口感越好，很好核桃事先烘烤一下，这样香味更浓郁

4、炒通心粉的时候，要先炒出洋葱的香味，再炒其他蔬菜，加入少许黑胡椒味道更好

时蔬果仁酱空心粉的营养分析

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱：

凉拌洋葱   洋葱黑椒牛肉   洋葱茄汁烩猪扒    更多做法>

番茄

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖...

一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍

番茄菜谱：

番茄鱼   海鲜意大利面   黑麦小番茄佛卡夏    更多做法>

核桃

1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；2. 核桃...

一般人群均可食用1. 肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者...详细介绍

核桃菜谱：

核桃阿胶膏   八宝粥   全麦核桃吐司    更多做法>

通心粉

通心粉的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫...

一般人皆可食用...详细介绍

通心粉菜谱：

鸿图窝面   绿意通心粉   意酱通心粉    更多做法>哈尔滨市到哪家医院治癫痫病癫痫病预防方法中医要怎么治癫痫病哈尔滨治疗癫痫医院那家强