辣子鸡脆骨的家常做法[多图]_辣子鸡脆骨怎么做好吃-_闽菜-

    辣子鸡脆骨，比辣子鸡更加好吃。

    为了保证味道的正宗，使用了二荆条辣椒。

    使用woll锅具制作，炸制炒制无油烟。

    主料

    鸡脆骨250克  二荆条30克  大蒜3瓣  泡椒10克  小米辣3根  麻椒15粒

    辅料

    家乐鸡精5克  绵白糖3克  藤椒油2勺  香油10毫升  盐5克  料酒2勺  白胡椒粉5克  土豆淀粉100克

    辣子鸡脆骨的做法

    1.准备材料，二荆条辣椒是主角！

    2.用剪刀把二荆条辣椒剪成小段。

    3.大蒜切成蒜片、姜切丝、小米辣椒切成小圈。

    4.鸡脆骨洗净，用盐（5g）、家乐鸡精（5g）、料酒(10ml)、姜丝（6根）、蒜片（2瓣切片）、白胡椒粉（5g）腌制10分钟。

    5.将腌制好的鸡脆骨用土豆淀粉裹匀。

    6.锅中放油（500ml），中火加热到五成热，放入鸡脆骨块，炸到金黄，捞出控油。我的Woll锅，制作这一步的时候无油烟哦~金黄色的鸡脆骨特别诱人！

    7.鸡精、糖、香油、藤椒油，盐在一个小碗里进行混合。

    8.锅中留底油，中火加热到七成热的时候，先下蒜末姜末。

    9.之后加入炸制后的鸡脆骨，小米辣椒丁、泡椒末、花椒、蒜末、 二荆条丁， 煸炒出这些物料的香味。

    10.出锅前调入鸡精、糖、香油、藤椒油，盐。

    11.快速翻炒，关火，装盘即可！沈阳治癫痫的医院哪里好呢?上海市到哪家医院治癫痫病癫痫能治疗吗成年人癫痫病要如何治疗呢