欢迎光临美食网!
您当前的位置:首页 > 美食课堂 > 正文

香煎蓝刀鱼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-23 14:14:01

香煎蓝刀鱼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 香煎蓝刀鱼的做法

香煎蓝刀鱼的做法步骤

更新于:2018-04-19

收藏 114 次  /  8 人做过这道菜

分享香煎蓝刀鱼的做法

分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味煎主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

蓝刀鱼活着小河鱼500克盐少许料酒1瓶盖姜丝10条味极鲜1小勺椒盐1小勺柠檬4小颗花生油适量

香煎蓝刀鱼的做法详细步骤

第1步

1、新鲜蓝刀鱼,鱼身两面改切细花刀。鱼身内部清洗干净,去黑鱼膜。

2、清理蓝刀鱼,装盘,待腌制半小时。

第2步

3、蓝刀鱼身,鱼肚涂抹少许盐,酱油/味极鲜,姜丝内置,小瓶盖料酒腌制约30分钟。

4、热油不粘锅。我同时香煎五花肉,猪油煎,更香(花生油也可)。小火,煎鱼定型后,晃动不粘锅后,可自由移动后,再翻面煎黄。

第3步

5、待鱼身煎出香味,撒上少许椒盐,装盘。

6、青柠檬汁沾鱼身。亦可,边吃边挤入柠檬汁,依据个人口味而定。喜甜味,可配以新鲜橙汁。

香煎蓝刀鱼的做法小贴士

1,注意火候,全程中小火。

2,香煎时,待完全定型后,才翻身。

3,趁热享受。

香煎蓝刀鱼的营养分析

柠檬

1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海...

一般人群均可食用1. 暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者...详细介绍

柠檬菜谱:

柠檬鸡   香煎鸭胸   柠檬凤爪方法    更多做法>武汉癫痫治疗很好医院郑州哪个医院能有用的医治癫痫呢?青少年癫痫病常见的病因都有哪些南昌较好的癫痫病医院