清蒸金针鱿鱼圈的做法

文章导读

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1.1鱿鱼洗净，切成小圈，沥一下水份。

2.2准备材料。

3.1捞出葱、姜放入碗中，调入食盐1小勺、味极鲜2大勺、醋1小勺、白糖1小勺、鸡精少许拌匀备用。

4.2锅中加热少许油，放入切好的葱、姜、蒜末中火煸香。

5.金河北省癫痫病医院医院针菇洗净去掉根部铺在盘底。

6.再把鱿鱼圈铺在上面，均匀地淋上料汁。

7.放入开水锅中，大火蒸约5分钟至熟。

8.移入要上桌的盘子里，撒上切好的红椒丝和香葱段

9.浇上少许烧至冒烟的热油即可。

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