野葱虾皮炒蛋的家常做法[多图]_野葱虾皮炒蛋怎么做好吃

用料

野葱100g

虾皮50g

鸡蛋2个

油适量

盐适量

料酒适量

淀粉少许

野葱虾皮炒蛋的做法步骤

1.三样食材：野葱、虾皮和鸡蛋。

2.将葱洗净切段，约1cm长；虾皮凉水泡一泡，鸡蛋打好（相机已经提醒我：电量不足了。就集中一照拍一下吧）

3.将虾皮和葱段放入蛋液中搅匀了

4.加盐半茶匙

5.料酒滴几滴

6.淀粉一茶匙

7.加完调料后搅拌搅拌

8.坐锅热油两勺，

9.将蛋液倒入热油锅

10.翻翻面

11.用铲子划拉成小块

12.出锅装盘。

小贴士

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