弗罗伦丹焦糖杏仁饼干的做法
文章导读
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是很大的鼓励,今天就给大家来介绍弗罗伦丹焦糖杏仁饼干的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
1.黄油切成小块,放入冰箱冷藏,以确保手指按压不会留下指印
2.12所有粉类混合过筛
3.21把黄油和过筛的分类混合
4.1将鸡蛋打散后加入盐,加入4的材濮阳哪家医院治疗癫痫效果好料中
5.2用手揉搓成松散的粉粒,且尽量不使黄油融化(国外有专门的工具,我也要败个)
6.1取出,放置在案板上,撒上手粉,轻揉成表面光滑的面团状
7.2搅拌至蛋液融合于所有材料
8.用保鲜膜包好,擀成约22弗罗伦丹焦糖杏仁饼干22的正方形,放入冰箱冷藏固定
9.刺出排气孔,去除多余的边角,平放在烤盘上
10.1在锅内放入淡奶油、糖、蜂蜜、麦芽糖和黄油加热
11.2放入预热180度烤箱约20分钟,烘烤成单独烘焙色后,取出放凉
12.用木勺搅拌至其溶化,煮至110度
13.熄火,加入杏仁片
14.蛋奶液趁热倒至在法式派皮上,用抹刀平整起表面
15.双鸭山治疗癫痫的很优秀医院放入预热180度的烤箱内烘烤25分钟,至表面呈现漂亮的焦糖色。取出放凉,待其变硬在取出
16.去除边角,切成小块(高约9cm,长边4cm,短边2cm的梯形)
17.两端沾上巧克力
18.在巧克力凝固前,撒上开心果碎
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