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抹茶彩云蛋糕卷的做法

美食网 | 时间:2019-06-10 18:24:19

抹茶彩云蛋糕卷的做法

文章导读

每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下抹茶彩云蛋糕卷的做法。

1.原料。

2.蛋黄。

3.丙戊酸镁长期服用对治疗癫痫效果好吗把清水和色拉油混合均匀。

4.然后把低粉筛入。

5.里面加入蛋黄简单的搅拌几下。

6.用手动打蛋器轻轻的搅拌均匀,直至没有粉粒状。

7.在一个干净的容器中放入蛋白,加入白醋和盐。

8.用电动打蛋器打至粗泡,然后分三次依次加入白糖,打发蛋白至硬性发泡。

9.先取1/3的蛋白霜加入到面糊里,用切拌的方法混合面糊。

10.接着再把1/3的蛋白霜放入面糊里癫痫病发作的急救措施有什么继续切拌,很后把面糊倒入剩余的蛋白霜中轻轻切拌均匀(动作要轻)

11.取适量的面糊和抹茶粉混合均匀,倒入面糊中划拉两下即可呈现彩云状。

12.把面糊倒入铺有油纸的烤盘里,预热烤箱,170度15分钟(如果是四个蛋的配方建议时间在20分钟)。

13.在蛋糕烘烤时利用这个时间打发动物奶油。

14.出炉后在桌子上震两下倒扣在烤架上。

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16.微凉后撕去底部的治癫痫病正规医院都有哪些油纸,切去边角,把蛋糕放在高温布上,上面抹上打发的淡奶油。

17.卷成筒状。

18.待10分钟后切断即可。

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的抹茶彩云蛋糕卷。