凉拌圆白菜的做法和步骤是什么

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凉拌圆白菜是手术治疗癫痫的注意事项夏日里很爽口消暑的一道下饭菜，做法也简单易学，周末的时候抽空做上一大盒，放在冰箱里冷藏着可以吃上青少年癫痫病因一个星期。圆白菜是蔬菜中水分含量较高但热量却较低的一种蔬菜，能够补充丰富的维生素，还能够帮助消化、杀菌、抗疾病。圆白菜无论是炒还是炖汤或者做凉拌都是很爽口解腻的。

食材

主料：圆白菜500g

辅料：红椒100g，盐10g，姜蒜20g，醋10ml

步骤

1.圆白菜洗净

2.沥干水份备用

3.将圆白菜切丝，尽量切的细点儿

4.将切好的圆白菜放入保鲜盒中

5.洒上一层盐

6.再铺上一层再洒上一层盐，如此反复至铺满

7.用手摁紧

8.加入姜丝蒜末和红椒丝

9.再洒上一点儿盐在红椒上

10.加入少许醋

腌制半小时至圆白菜杀出水份后搅拌均匀

11.盖上保鲜盒入冰箱里冷藏，三天后即可食用

小贴士

1、做这道菜所有的过程和器具都不能沾油，否则容易腐烂

2、圆白菜切的越细越好，这样做出来的口感更好

3、也可以将以上原材料放入一个大的容器中，再混合再盐，杀出水分后再装保鲜盒

4、建议放冰箱里冷藏，要不夏天圆白菜会酸的很快的，微酸的时候味道很好