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金针菇拌小萝卜菜的做法步骤
更新于：2018-04-22
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家常菜谱分类清爽凉菜分类10分左右所需时间普通制作难度
食材明细
小萝卜菜半斤金针菇适量盐适量辣椒油适量醋适量芝麻油适量蒜适量
金针菇拌小萝卜菜的做法详细步骤
第1步
小萝卜菜半斤，洗净。这种小萝卜菜吃起来非常爽口，微微带些萝卜的辣味。
金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净；
第2步
金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉
将蒜末放入小碗中，加入适量的盐、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁，金针菇和萝卜菜放到一个盆里，倒上凉拌汁；拌匀，这个菜就大获成功了！
金针菇拌小萝卜菜的营养分析
金针菇
1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的...
一般人群均可食用1. 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症...详细介绍
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1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. ...
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