咖喱牛肉粒的家常做法[多图]_咖喱牛肉粒怎么做好吃

用料

牛肉250克

土豆1个

红萝卜1根

洋葱1个

House百梦多咖喱3块

盐适量

生粉适量

料酒适量

生抽适量

生油适量

咖喱牛肉粒的做法步骤

1.牛肉洗净后切成小方块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.土豆及红萝卜去皮洗净后切成小方块。

3.洋葱洗净后切丝。

4.锅内放少量油，烧热后加入牛肉翻炒至牛肉块边上发干时捞起备用。

5.用剩下的油将洋葱爆香后加入红萝卜翻炒。

6.将洋葱及红萝卜倒入小砂煲中，加入牛肉及清水，使水与菜齐平即可。

7.大火煮沸后静置15分钟，然后放入咖喱块。

8.咖喱块完全溶解后加入土豆小火煮15分钟，并边煮边搅拌不让咖喱煮糊直至土豆熟即可。

9.再拌入1~2碗杂粮饭（含大米、东北米、红米、糙米、燕麦、荞麦）即可得咖喱牛肉杂粮饭。

小贴士

1.猪肝一定要把里面的残血冲洗干净。

2.瘦肉猪肝要用生粉抓取，煮熟后才不会很老。湖北癫痫病医院在哪昆明治疗癫痫病的正规医院癫痫病如何治疗好