烧青鱼的做法_烧青鱼怎么做_豆妈mao
主料
青鱼2条
生姜2片
盐1勺
料酒2勺
大葱1指节
辅料
烧料汁适量五香粉1勺八角2颗生抽2勺老抽2勺耗油1勺白糖1勺红醋2勺大蒜半朵生姜2片
烧青鱼的做法
1.
青鱼两条,清理干净内脏,冲洗干净控水后,加入盐和料酒,大葱姜片抓匀腌制20分钟。
2.
准备一个烧料汁:生抽,老抽,耗油,五香粉,白糖,八角,蒜片,大葱搅拌均匀放置备用
3.
起锅烧油,青鱼各面煎2分钟。
4.
倒入烧料汁,加入开水没过鱼块
5.
煮开后,改中小火焖煮15分钟即可出锅食用