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烤羊腿的做法步骤
更新于：2018-08-22
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分类标签
家常菜谱分类香味 孜然味 菜品口味烤主要工艺1小时以上所需时间高级制作难度
食材明细
羊腿半个烤肉料适量辣椒末适量孜然适量盐适量酱油适量胡椒粉适量
烤羊腿的做法详细步骤
第1步
羊腿半个。这是羊腿的上半部分，肉多的那块。
把羊腿切开，切刀骨头那里把肉摊开，在羊肉上切深十字花，方便入味。
第2步
羊腿上抹上烤肉料，胡椒粉，酱油，盐，孜然，辣椒末，然后放到冰箱冷藏室喂一晚上入味。
放入烤箱;150度，烤制出肉香味时翻面继续烤烘烤，等肉不冒汤汁，呈酱红色时即可出炉，整个过程将近2小时。