荷叶粉蒸排骨的家常做法[多图]_荷叶粉蒸排骨怎么做好吃     荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的汉族名菜。在清末，相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。它是用当时杭州的鲜荷叶，将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，夏天食用很适合胃口。     用排骨代替了无骨猪肉，更是在口感上添加了滑嫩一层；在家做的很少能买到新鲜的荷叶，多是用晒干后的荷叶来蒸，铺上的一层土豆在底很层负责变软糯、吸收肉汁，大火蒸好的排骨裹着入口绕舌尖的米粉，轻轻的咬上一口，嗯～～好吃！     荷塘月色照入寻常百姓家----荷叶粉蒸排骨     精彩推荐：粉蒸排骨的做法大全     原料：排骨500g，土豆1个。     蒸肉粉：大米1/2cup，胡椒粉1tsp，盐1/2tsp。     佐料：料酒3勺，排骨酱2勺，腐乳汁1勺，蒜粒1勺，蜂蜜1勺，生抽1勺。     荷叶粉蒸排骨的做法     1.荷叶提前用水泡2-3小时；将排骨洗净切块，在小碗里将佐料都混合好，然后用其腌制排骨2-3小时     2.蒸肉粉原料在锅里炒至米泛黄色，继而放进搅拌器里打碎成粉     3.把蒸肉粉拌着腌好的排骨，让排骨均匀地沾上蒸肉粉     4.在蒸笼里铺上泡好的荷叶，铺上切成滚刀块的土豆 共2页: 上一篇12下一页儿童癫痫病的病因护理知识有哪些昆明癫痫医院西安市很专业治疗癫痫的医院