茄子可能在现如今人们社会中已经不属于稀奇的蔬菜,并且一年四季人们都可以见到茄子,虽然说茄子的经济价值可能并不是非常的高,甚至于是比较廉价的,但是茄子的养生价值却是非常“昂贵”的,也就是说茄子在促进大家身体健康方面是功不可没的!
因此对于还没有茄荆门正规癫痫医院是哪家子高昂的养生价值的朋友们就快来看看吧,先看下茄子的营养成分的武汉治癫痫去哪家医院较好主要构成,茄子中很值得骄傲的就是各种营养元素的含量都是非常可观的,比如说维生素的含量,钙元素的含量以及磷元素等,这些都是大家身体能够正常运转所需要的一些必须营养元素,从口感来说茄子的味道也是比较鲜美的!
接下来就是子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。
茄子还含磷、钾等微量元素和胆碱胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高,可以抑制消化道肿瘤细胞的增值,从而对于消化道肿瘤的预防起到了很好的效果!
咸鱼茄子煲的热量营养素含量(每100克)
热量(大卡)136.97
碳水化合物(克)6.32
脂肪(克)11.18
蛋白质(克)3.63
纤维素(克)0.72
咸鱼茄子煲的宜忌人群孕期的准妈妈在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。很好不要选择老茄子,尤其是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
此外,由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇不宜多吃。
茄子性寒,对于容易长痱子、生疮疖的人较为适宜,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。茄子所含热量极低,老年人和肥胖者不妨常吃。
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秋后的茄子有一定的毒素,其味偏苦,很好少吃,特别是糖尿病患者更要少吃,手术前也尽量不吃茄子。