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[凉菜大全]做餐饮 在采购方面如何降低成本
2019-09-29 14:13:41

餐饮原料的采购,是餐馆 频繁、 麻烦的一项工作,控制好这方面的成本是搞好餐饮成本控制 行之有效的办法。那么,在采购方面又如何降低成本呢?    一、灵活采购方式    要想降低成... [查看详情]

[凉菜大全]分析一下开餐馆的步骤有哪些
2019-09-29 14:11:20

步:选店面两种地方是更好的选择一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不... [查看详情]

[凉菜大全]汉族主要节日的饮食文化及习俗
2019-09-29 14:01:21

汉族节日:汉族的主要节日有春节、元宵节、端午节、中秋节等。    (1)春节:春节是汉族传统的节日,也是一年中 隆重的节日。旧俗春节临近,一般人家均买活鱼养在缸内,等到春节时食用... [查看详情]