香肠炖豆腐的家常做法[多图]_香肠炖豆腐怎么做好吃

用料

香肠80g

豆腐300g

鲜红辣椒适量

姜适量

葱适量

蒜适量

盐3g

色拉油15ml

醋5ml

香肠炖豆腐的做法步骤

1.嫩豆腐洗净切块置盘中待用。

2.蒸熟的香肠切片，姜切丝、葱切丁、蒜切片、辣椒切块待用。

3.锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

4.然后下入豆腐翻炒并加入少许醋和盐翻匀。

5.豆腐翻匀后加入香肠片翻炒均匀并加入少许水炖煮。

6.当炖至豆腐入味，香肠也松软时放入辣椒翻匀即可出锅装盘。

小贴士

1）盐不可多放，因香肠是咸的。

2）翻豆腐时动作要轻，以免翻烂豆腐。治疗癫痫病哪种方法很好郑州很好癫痫病专业医院开封很好癫痫医院是哪家青少年癫痫该怎么治疗