黄瓜海蜇丝的做法_黄瓜海蜇丝怎么做【图文】_家常菜谱

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黄瓜海蜇丝的做法步骤

更新于：2018-04-09

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食材明细

黄瓜80克海蜇皮100克柿子椒30克大葱5克姜5克香油2克盐2克味精1克

黄瓜海蜇丝的做法详细步骤

1.　嫩黄瓜切成丝；

2.　海蜇泡洗干净切成丝；

3.　红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用；

4.　锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用；

5.　把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟；

6.　再放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。

黄瓜海蜇丝的做法小贴士

制作要诀：

海蜇在烫的时候不要用旺火且要迅速，以免烫老了口感不脆。

健康提示：

1.黄瓜含丰富的维生素和水分，有清热利尿、消炎解毒的作用，是女性朋友的护肤蔬菜之一；

2.　常吃此菜可轻松拥有娇嫩白皙的皮肤。

食物相克：

海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。

黄瓜海蜇丝的营养分析

黄瓜

1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱：

腌黄瓜   凉拌黄瓜   秘制酱黄瓜    更多做法>

海蜇

1. 海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；2. 含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降...

一般人群都能食用1. 适宜中老年急慢性支气管炎，咳嗽哮喘，痰多...详细介绍

海蜇菜谱：

凉拌海蜇皮   酸辣海蜇   老醋海蜇头    更多做法>

柿子椒

柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素C含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工成干制品。青椒...

1.　一般人群均可食用。2. 　眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃...详细介绍

柿子椒菜谱：

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