红烧鸭块的家常做法[多图]_红烧鸭块怎么做好吃

用料

鸭子半只

油适量

盐适量

白砂糖适量

桂皮适量

八角适量

水适量

干辣椒2个

生姜适量

料酒适量

老抽适量

红烧鸭块的做法步骤

1.鸭子切块洗净

2.生姜辣椒切碎

3.八角桂皮洗净

4.锅中热油

5.放适量盐

6.放入生姜辣椒爆香

7.倒入鸭块

8.翻炒均匀

9.倒入料酒，放入八角桂皮

10.加足量水

11.盖上锅盖大火炖45分钟

12.加老抽

13.加糖盐，小火20分钟左右，至收汁

小贴士

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