豆腐螃蟹煲的做法_豆腐螃蟹煲怎么做_家常菜谱
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豆腐螃蟹煲的做法步骤
更新于:2018-05-13
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家常菜谱分类滋阴食谱分类清热解毒食谱分类营养不良食谱分类青少年食谱分类咸鲜味 菜品口味原炖主要工艺
食材明细
螃蟹500克豆腐(南)300克小麦面粉15克大葱15克姜10克料酒15克白砂糖2克植物油30克
豆腐螃蟹煲的做法详细步骤
1. 蟹洗干净,掀去蟹盖,切成4块;
2. 切口处沾上面粉,放油锅里稍稍煎一下;
3. 豆腐切方块;
4. 葱姜洗净,分别切段、片待用;
5. 砂锅里倒少量水,放入蟹、豆腐、葱、姜、料酒,大火烧开后改小火炖半个小时;
6. 很后放盐,少许糖即可。
豆腐螃蟹煲的做法小贴士
食物相克:
螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
豆腐螃蟹煲的营养分析
面粉
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