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虾烩儿菜怎么做-儿菜的做法

拉萨美食网 | 时间:2019-12-23 14:54:52

虾烩儿菜怎么做-儿菜的做法

主料:儿菜400克,速冻虾200克、鲜鸡汤150克

配料:精盐、胡椒粉、味精、水芡粉

作者:健康美食

时间:2012-03-20 14:26:45

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:春季

标签:虾烩儿菜怎么做,儿菜的做法,烩菜做法

儿菜食谱大全

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虾烩儿菜介绍

虾烩儿菜,用虾做点缀,万绿丛中一点红,动人春色不须多,煞是喜人,其实这不只是为了好看,虾与儿菜的搭配,那可是相得益彰,翠绿鲜香,汤汁乳白浓稠,营养丰富。另外,鸡皮、海米、香肠、腌肉、火腿、干贝、牛奶、银耳、奶油等都能作原料,来烧虾烩儿菜。

虾烩儿菜的做法:

1、儿菜,用刀削去根部少量老皮,淘洗干净,切片。

2、锅中放油,烧热放入儿菜煸炒数下,加入鲜鸡汤、速冻虾、胡椒、盐、煮沸约4分钟,儿菜烧软入味,捞起放入盘内。

3、锅内汤汁再淋入水芡粉勾成芡汁,浇淋在盘内儿菜上即成。

虾烩儿菜的成品美食图:

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