咖喱鸡胗的家常做法[多图]_咖喱鸡胗怎么做好吃-_浙菜-

用料

鸡胗250g

青辣椒适量

红辣椒适量

姜适量

大蒜适量

食用油适量适量

盐适量

料酒适量

鸡精适量

咖喱粉适量

咖喱鸡胗的做法步骤

1.鸡胗下开水汆熟（水中放入姜片和少许料酒）。

2.汆熟的鸡胗切片，青椒斜切块，蒜切末。

3.下热油锅爆香蒜末和红辣椒。

4.先倒入青椒翻炒，再倒入鸡胗，倒入咖喱粉翻炒均匀，很后，加盐，鸡精调味即可。

小贴士

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