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醋焖五花肉的做法

美食网 | 时间:2019-06-10 18:21:38

醋焖五花肉的做法

文章导读

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1.准备主料

2.准备配料

3.五花肉洗净,切成均匀的块;

4.莴笋、胡萝卜切成滚刀块,油菜一破两开;

5.锅中放少许油,煸炒五花肉,当五花肉缩身子,往外吐油时,掰入大料瓣和桂皮,放入葱段,姜块;

6.煸出香味时烹入酱油,红腐乳,开水,白糖和大量的醋;

7.等开锅后,放入高压锅中炖15分钟;

8.将炖好的肉加入莴笋、胡萝卜回锅,大火煸炒收汁,色泽味道更好;

9.将油菜放入锅中加入盐和糖煸炒;

10.将煸好的油菜围在盘边。

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