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冬笋黑木耳爆肉片的做法步骤
更新于:2017-12-15
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度
食材明细
笋适量木耳适量大蒜适量姜适量酱油适量黄酒适量
冬笋黑木耳爆肉片的做法详细步骤
第1步
先将所有材料切片准备好,大蒜可以用大葱头代替,喜欢酸辣味道的可以将西红柿换成剁椒,更入味!
先炒肉片,这样可以将肉汁更好的溶入笋和木耳,小火炒香大蒜和姜再放肉片,加入酱油和黄酒小火继续炒至肉熟。
第2步
放油,按秩序放辣椒,冬笋,木耳,加少量水烧一会儿。
很后加入肉片,西红柿。调大火。肉汁的香和冬笋混合在一起更诱人。待汁快收干时加盐调味即可。
冬笋黑木耳爆肉片的营养分析
木耳
1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块...
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