鲫鱼莲子汤的做法_鲫鱼莲子汤怎么做_家常菜谱

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鲫鱼莲子汤的做法步骤

更新于：2018-04-01

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食材明细

鲫鱼350克莲子20克芡实米80克枣(干)20克姜10克盐3克

鲫鱼莲子汤的做法详细步骤

1. 将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用清水洗净；

2. 莲子去心，保留莲子衣，与芡实用水浸透，洗净；

3. 红枣和生姜洗净，红枣去核，生姜去皮切片；

4. 锅内注入适量清水，用旺火煮至水开，放入全部原料；

5. 待水再开，用中火煮约3小时，用精盐调味后即可饮用。

鲫鱼莲子汤的做法小贴士

食物相克：

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

鲫鱼莲子汤的营养分析

鲫鱼

1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、...

一般人群均可食用1. 适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性...详细介绍

鲫鱼菜谱：

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莲子

1. 防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防...

一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用...详细介绍

莲子菜谱：

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芡实米

1. 芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；2. 芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖...

一般人群均可食用1. 适宜白带多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多...详细介绍

芡实米菜谱：

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