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鱿鱼圈的家常做法[多图]_鱿鱼圈怎么做好吃-_家常菜谱

拉萨美食网 | 时间:2019-12-23 15:20:21

鱿鱼圈的家常做法[多图]_鱿鱼圈怎么做好吃-_家常菜谱

    女儿一直说要吃鱿鱼圈,说了很久,这类食物无论大人小孩都非常喜欢,但不可多食,所以总给我找各种理由拒绝了,今天满足她这小小的心愿,把她美的还没等说开饭小家伙就没规矩的吃上了。虽说我也很喜欢这圈圈,但海鲜我还是更喜欢原汁原味的,所以即使是炸制我也会尽可能减少

调料:,吃到的不仅仅是油炸的香味,还有鱿鱼自身的鲜味。

    鱿鱼圈用料工具

    主料:鱿鱼(250克)辅料盐(2克)姜(适量)料酒(1匙) 白胡椒粉(1克) 全蛋液(适量)面包糠(适量)

    厨具: 炒锅分类海鲜热菜小吃咸鲜炸半小时普通难度

    鱿鱼圈的做法:

        1.鱿鱼去皮洗净备用,手将内

        2.取鱿鱼鲖体,切约8MM宽的鱿鱼圈,加入盐,料酒,白胡椒粉,姜丝腌制15分钟

        3.蛋打散,将鱿鱼圈过蛋液

        4.面包糠里游个泳,打个滚,均匀的粘上面包糠

        5.油烧热后入锅炸至金黄,鱿鱼圈入锅火不能太大,不然要焦,第一次炸至成型,颜色略黄时捞出,去除油中杂质烧热,再次将鱿鱼圈放入锅中快速过油就可出色了

        6.摆盘上桌吃起来

    小窍门:

    鱿鱼圈炸制时油会爆,要小心。青海哪家医院治疗癫痫比较靠谱癫痫大发作应该怎么治疗?西安治疗癫痫的专科医院有哪些?