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咖喱土豆牛肉的做法步骤
更新于：2018-07-07
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家常菜谱分类咖喱味 菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度
食材明细
牛健子肉一块青椒一个土豆一个咖喱膏一小块葱适量姜适量八角适量蒜米三个
咖喱土豆牛肉的做法详细步骤
第1步
牛肉切块 飞水
土豆切滚刀块 青椒切块
第2步
锅内入油 放入冰糖 倒入牛肉翻炒上色 加入黄酒
倒入开水 漫过牛肉放入葱、姜、八角、蒜米、咖喱块大火烧开后入电煲中炖三小时
第3步
牛肉炖烂后取出 大火烧开后放土豆块 稍炖后加盐 糖不用放啦 前面已经放过
出锅前放入青椒块 收汁装盘
咖喱土豆牛肉的做法小贴士
这款菜菜不放酱油 以糖上色 咖喱味香浓 孩子及其爱吃!
咖喱土豆牛肉的营养分析
土豆
1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...
一般人均可食用。...详细介绍
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青椒
1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种...
1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
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