凉拌快菜的家常做法[多图]_凉拌快菜怎么做好吃-_清爽凉菜

用料

小快菜250g

橄榄油适量

盐适量

干辣椒适量

芝麻适量

香菜适量

味极鲜适量

凉拌快菜的做法步骤

1.嫩嫩的小快菜洗净，切成段状。

2.在热水中焯一下。断生即可，不能焯太大。

3.保持小快菜鲜嫩的方法有一种，即使在焯制的过程中加一点橄榄油。

4.捞出放凉，控干水份。

5.将干辣椒，香菜，芝麻倒入碗中，加适量的味极鲜和橄榄油。

6.浇在快菜上，加适量的盐拌匀即可。也可加适量的香油。

小贴士

快菜在焯制的时候一定要注意不要太长时间。癫痫疾病的危害济南癫痫医院在哪？突发癫痫应该如何急救？