土司的家常做法[多图]_土司怎么做好吃-_烘焙

    小朋友要吃多士炉烘烤的面包片抹果酱，于是烤一个大土司，用料多了点，土司满满一盒子，顶部接触到盒盖啦，不过，土司烤的非常好。

    土司用料工具

    主料：高筋粉(350g)牛奶(140g)白糖(40g)蛋液(40g)辅料 色拉油(40g) 盐(2g)酵母(4g)

    厨具： 面包机、电烤箱分类烘焙甜味烤数小时高级难度

    土司的做法:

        1.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟

        2.发酵好的面团取出排气

        3.均匀的分成3个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟

        4.取一个面团中间压一下向上下两个方向擀开，然后卷起来，三个面团都卷好

        5.放入土司盒，入烤箱二次发酵，45度40分钟

        6.发酵好的面团取出刷上蛋液，烤箱预热，160度上下火底层烤20分钟左右

        7.出炉。

    小窍门：

    1.不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。2.鸡蛋液预留三分之一，很后刷在面包上。3.这个土司盒用300g面粉更合适。癫痫患者饮食方面应该注意什么？北京去哪家癫痫医院比较靠谱治癫痫的很新疗法有哪些