鸡丝荞麦面的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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鸡丝荞麦面的做法步骤

更新于：2018-08-23

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家常菜谱分类精品主食分类香味 菜品口味10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

鸡脯肉适量黄瓜适量姜片适量麻辣花生适量荞麦面适量花生油适量生抽适量醋适量料酒适量

鸡丝荞麦面的做法详细步骤

第1步

锅内加适量水和姜片，将鸡脯肉放入，加料酒水开后煮10分钟关火；

至鸡肉冷却后捞起沥干撕成细丝，

第2步

黄瓜切丝；

将麻辣花生倒出，花生用刀背压碎，剩余的花椒、辣椒检出放入碗里；

第3步

花生油烧热后浇在花椒和辣椒上成为调味油；

锅里放入足量清水烧开，下荞麦面煮开；

第4步

倒入一小碗冷水再次烧开后转中小火，至面条熟后关火；

立即捞出面条滤水，在电扇前一边吹风一边用筷子抖散面条；

第5步

吹凉后加入适量香油拌匀，

吃时将面条盛入碗中，放上黄瓜丝、鸡肉丝、花生碎；

第6步

淋上生抽、醋，再舀一勺调味油在上面，拌匀即可。

鸡丝荞麦面的营养分析

花生

1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用...

一般人均可食用1. 适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜...详细介绍

花生菜谱：

炒花生   花生芝麻糊   苹果花生芡实鸡爪汤    更多做法>

鸡肉

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 ...

一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍

鸡肉菜谱：

鸡肉炖土豆   茄汁烩肉饭   鸡肉卷饼    更多做法>

黄瓜

1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱：

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荞麦

1. 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，具有很好的营养保健作用；2. 荞麦含...

一般人群均可食用1. 适宜食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄...详细介绍

荞麦菜谱：

冷面   荞麦面扒糕   鸡丝荞麦面    更多做法>武汉治疗癫痫的专业医院武汉治癫痫去哪家医院好西安市到哪治疗癫痫河南专治癫痫病的医院在哪里