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尖椒鸡的做法步骤

更新于：2018-05-25

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家常菜谱分类香辣 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

新鲜仔鸡500g尖椒300g花椒（青花椒）50g老姜50g大蒜一个白糖一勺老抽一勺料酒两勺鸡粉一勺耗油适量干香料适量

尖椒鸡的做法详细步骤

第1步

首先洗干净鸡用厨房纸吸干水分～用盐和料酒腌制半小时放一边备用之余准备这些配料

热油煎香鸡块～这个过程不要急躁哈！中火满煎到鸡块变金黄

第2步

铲出鸡块，热油放入干香料煸出香味后铲出不要～放姜蒜入锅炒香加入青花椒翻炒倒入鸡块，

很后放辣椒翻炒调味～放耗油，糖，鸡粉少许盐翻炒就OK啦

尖椒鸡的做法小贴士

喜欢麻辣的自行替换辣椒品种哈！用小米辣出来的应该*好吃～发挥你们的小宇宙吧

尖椒鸡的营养分析

鸡肉

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 ...

一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍

鸡肉菜谱：

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青尖椒

辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷...

一般人群均可食用。不宜多食，阴虚有热者勿食；因辣椒具有较强的刺...详细介绍

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