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70黑巧克力的做法

美食网 | 时间:2019-05-28 20:27:57

70%黑巧克力的做法

文章导读

现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的70%黑巧克力。

1.基础材料称量好备用。我做的是70%黑巧。比例如下:可可脂 可可粉共70%(可可脂是可可粉的1.5-2.5倍)剩下的30%根据口味分配即可。我是各半。(未精致可可脂、可可百利可可粉、紫风车淡奶油、太古糖粉)

2.准备好工具,用来加热的锅和一只可以放进锅内的碗。搅拌杯(很好用尖嘴的)、硅胶模具

3.可可脂、可可粉、糖粉混合后。60度左右的热水中,隔水加热,并且不断搅拌。我偷懒没有把可可脂弄碎,弄碎的话会比较好搅拌

4.搅拌癫痫病都有什么治疗误区呢至图中状态

5.加入淡奶油,这一步加入很重要。刚才融化的巧克力溶液在这个时候会随着搅拌不断的变细腻。稳定郑州市哪家医院治疗癫痫较好看癫痫费用高吗性也会高一些,具体原理我还不清楚

6.再次搅拌至图中状态(比之前粘稠一些),完全搅拌均匀。脱离热源,这时候可以加一些朗姆酒或者坚果碎

7.让姜饼人和倒鸭子躺在一个平底盘子上

天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握70%黑巧克力的做法之后癫痫病的起因,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。