蚂蚁上树的家常做法推荐

文章导读

蚂蚁上树其实是一道家常菜，这道食物总能给人一种温暖和家的感觉，而且其实制作的方法和步骤也是比较简单的，如果能怎样选择癫痫的治疗方法呢够按照下文所介绍的步骤动手完成了，在家也可以做出这道美味的蚂蚁上树。

做法一、

食材食谱热量：317.9(大卡)

主料粉丝90g肉沫200g

1、取适量粉丝（约90g），加入温水泡至发软，建兰州看癫痫哪个医院好议选用绿豆粉丝哦，口感佳，并且烧煮时不会黏；若粉丝较长，可以用干净的剪刀剪开

2、将大蒜头和姜片压扁后剁成碎泥状

3、可以直接购买这种肉沫约200g，或癫痫病的诱发因素有什么呢者用搅拌机将肉碾成泥状

二、美食妙方

1、待锅中水分烧干后，倒入适量油

2、油稍加热后，倒入姜和大蒜泥略炒一下，此时可闻到香味

3、接着倒入备好的肉沫，并依次加入适量料酒（去腥）、老抽（着色）、生抽（提鲜）、白砂糖一勺

4、接着倒入一小碗清水，保持大火将锅中肉沫煮开

5、锅中水沸腾后，加入泡好的粉丝，同时加入适量豆瓣酱

6、将粉丝和肉沫搅匀后，加入豆瓣酱，并转至中火收汁

7、锅中汁收尽后，即可盛出装盘，再撒上点葱花，更添色香

三、注意事项

由于豆瓣酱已经带有咸味，因此可以不再添加盐，以防过咸