烤羊肉串的家常做法[多图]_烤羊肉串怎么做好吃-_浙菜-

    自己做的羊肉串不仅好吃，而且健康安全~

    主料

    羊肉450克

    辅料

    辣椒粉1茶匙  孜然粉2茶匙  白糖1/2茶匙  盐1/2茶匙  生抽1汤匙  橄榄油2汤匙  淀粉1茶匙  大葱1/3段  蒜3瓣  姜1小块

    烤羊肉串的做法

    1.羊肉用清水提前浸泡2小时，中途换2-3次水，泡出血水后洗净切小块

    2.大葱切段，姜蒜切碎，准备好辣椒粉、孜然粉、淀粉、盐、白糖

    3.将步骤2的材料与羊肉一起放入保鲜袋混合

    4.加入生抽和橄榄油，用手抓匀

    5.姜保鲜密封，放入冰箱冷藏，腌制一晚（一般腌制3小时以上也可以，越久越入味）

    6.竹签洗干净，用冷水泡透（烤的时候不容易糊）

    7.将腌制好的羊肉串起来

    8.刷上一层橄榄油

    9.烤箱预热220度，烤10分钟后拿出刷一层橄榄油，再烤10分钟即可甘肃治小儿癫痫医院河南哪家医院能治羊癫疯郑州治疗癫痫的医院应该怎么选择