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家常南瓜饼的做法

美食网 | 时间:2019-06-10 19:42:04

家常南瓜饼的做法

文章导读

做菜很容易忽略的就是火候,在做家常南瓜饼这道菜的时候,火候是很重要的,注意火候,这无疑就是一道成功的菜品。家中请西安有没有癫痫病医院客的时候,不用去大酒店,准备一道这样的美味菜肴,同样会让客人印象深刻河北省看羊角风哪家好

1、选取南瓜,去掉南瓜籽,洗净,去皮切小块备用。这里建议选用绿皮圆南瓜,它的口感比较沙,红南瓜水分过多,做南瓜饼会影响口感,另,比较嫩的南瓜可以不去皮

2、冷水上锅,蒸25分钟,具体熟透为准

3、盛入容器中,用锅铲压成南瓜泥,搅拌机也可,但泥太细不利于成型

4、添加适量水,将南瓜泥搅拌成特别稠的糊

5、搅拌均匀后添加面粉,将面粉一点一点掸入南瓜泥中,边掸边搅拌,很后程度如下图,可以自己把握,如果比较爱吃甜的,可以在搅拌过程中添加适量白糖,也可以等出国之后趁热撒在上面,依个人口味决定

6、切记不是和成面团,而是接近面团的糊哦具体到图成年癫痫上程度即可

7、锅加热,后倒入少许清油,烧热后,双手蘸水,捏一块南瓜泥团,拍成饼,放入锅中,两面煎至微糊,出锅,撒上白糖即可

8、完成后,趁热吃口感会很好哦,放凉后也不会出现一般死面的硬,因为南瓜多面少

河北省癫痫病哪治的好家常南瓜饼这道菜做法简单易学,味道丰富,既是快节奏生活的产物,又是人们享受生活的乐趣所在。