夏季肝火旺多吃5种食物
草莓:草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。
西红柿:含有丰富的维生素,营养丰富,还能够清热解毒,平肝去火。
大豆:含有丰富的蛋白质,还能够滋阴、去火。
西瓜:西瓜有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效,夏天可以多吃,能降肝火。
“苦”味食物:主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等,能够解热消暑、消除疲劳。
2、肝火旺的症状表现一般情况下,如果肝火旺会对致身体上部有热,或上冲性特点,表现为头晕、面目红赤、红潮难退、易暴怒、口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。
更甚者会晕厥、呕血等。肝火旺可导致月经失常,这是因为肝火旺而引起妇女月经紊乱,表现为经血量减少、经期延迟或者闭经等;
肝火旺会导致失眠,这多是因为思虑过度、恼怒损肝等造成;是指肝火侵扰所致的失眠,多由恼怒伤肝、思虑过度等引起。
肝火旺还可以导致孕妇恶阻,孕妇怀孕期间,肝火旺可表现为恶食挑食、眩晕口苦、呕吐苦水等。
肝火上炎是指肝火旺导致的上部有热象或上冲性症状特点,如头晕、面红、目赤、口苦、易怒,甚至发狂、晕厥、呕血等。
3、肝火旺盛怎么调理肝脏作为人体很大的解毒器官,所有体内的毒素几乎都要经过肝脏代谢,排出体外。这个过程需要大量的水,水分不够,体内的毒素不容易被稀释,较难排出体外,这对肝脏来说也是不小的负担。
“五色饮食养五脏”,而肝主青色,“青色入肝经”,因此平时可多吃一些青色的食物,例如菠菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等,具有滋阴润燥,舒肝养血的功效。“肝性喜酸”,根据酸味入肝的原理,可以在日常多食用一些米醋,除了益肝还可以预防感冒。同时,适当保养脾胃的消化功能,吃一些有益气健脾功效的中药,如党参、山药、薏仁、扁豆等,对调养肝脏也大有裨益。此外,不少中药都具有健肝疏肝的作用,如山楂、陈皮、白芍、葛花、绞股蓝等。
休息时间影响着肝脏的健康。晚上的11点到凌晨3点的这段时间,血液会流经肝脏、胆,身体应该处于完全的休息状态,肝脏的代谢和修复才能顺利的进行。长期睡眠时间不足的人,容易导致肝火上升的问题。
夏天肝火旺的食疗方案菊花炖瘦肉：胎菊15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪瘦肉750克、生姜3片。菊花、荷叶稍洗干净,红萝卜去皮切好,猪洗净,切方块状,食材一起放到炖盅中,加清水适量,加盖隔水炖约3小时,调味即成。
作用:菊花散风清热、平肝明日;红萝卜健脾、补血、助消化;荷叶解暑热、止血等;瘦肉润燥补益。此汤可滋阴润燥、养肝明目,改善肝火旺盛而脾气大、长痘等症状。
枸杞子梨糖水：雪梨1个,冰糖少许,枸杞子少许。雪梨洗净后去皮去核,切成小块,枸杞子用水发好,锅中放水,下入雪梨后开大火烧开,下入枸杞子和冰糖后转小火搅拌熬煮15分钟。
作用:阴虚火旺的肝火,就必须要吃枸杞子了,可以滋阴,清肝脏的虚火非常好。梨清热排毒,润肺解燥,肝火旺盛者可以常喝。
夏季肝火旺的偏方决明子粥
主要原料:炒决明子15克,粳米100克,冰糖少许,或加白菊花10克。
制作方法:先将决明子放入锅内炒至微有香气取出,待冷后煎汁,或与白菊花同煎取汁,去渣,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮一二沸即成。
效用说明:清肝、明目、通便。适宜于目赤肿痛、怕光多泪、头痛头晕、高血压病、高血脂症、肝炎、习惯性便秘等症。
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