普通家庭保存蜂蜜的方法

有一些人购买蜂蜜，一买就是好几斤，或者十几斤，这样的情况通常发生在遇到蜂农感觉蜂蜜不错的情况下，*一是价格相对便宜，再就是蜂蜜在蜂场购买，真实性更大一些。蜂蜜买的多了，短时间吃不完，需要保存起来，于是有人会问，蜂蜜应该怎样保存，蜂蜜可以放冰箱吗等问题，下面介绍一下普通家庭保存蜂蜜的方法，解决这个问题。

蜂蜜是一种不容易变质的食物，甚至CCTV讲蜂蜜是永远不会变质的食物，这个说法也有可能，但是需要一定的条件才能实现。我们不想蜂蜜永远保存，只是想下一次食用它打开的时候它不会变质就行了，这个很容易实现，掌握好以下几点就可以了。

*一，购买的蜂蜜的波美度一定不要太低，波美度一定程度上代表了蜂蜜的成熟度，波美度越高，蜂蜜的含水量越低，含水量越低蜂蜜越不容易发酵变质，如果含水量很高，遇到适宜的条件和温度，蜂蜜就会发酵变质。一般来说，40度以上的蜂蜜就很稳定了，一般不会发酵变质，所以，首先挑选蜂蜜要选择40度以上的蜂蜜。

第二，蜂蜜要密封保存，蜂蜜是一种高浓度溶液，如果暴露在空气下，蜂蜜会吸收空气中的水分，使蜂蜜的水分增加，遇到合适的条件和温度，就会发酵变质，所以，蜂蜜一定要密封保存。

第三，不要沾生水，注意在保存蜂蜜的过程中，一定不要让蜂蜜沾生水，不然很容易发酵。还有的人喜欢用筷子沾蜂蜜放嘴里尝蜂蜜，如此反复几次，唾液中的细菌就可能跑到蜂蜜中，引起蜂蜜的变质，这是需要注意的事情，很多人有这样的习惯。

第四，保存蜂蜜不要用金属容器，保存蜂蜜的时候要用玻璃容器或者陶瓷容器、无毒塑料容器保存，不要用金属容器保存，因为蜂蜜容易和金属发生反应，会污染蜂蜜，严重的回造成金属中毒。

以上是家庭保存蜂蜜的方法，只要掌握以上几点，您买的蜂蜜可以放好多年不会变质，不过我想您是不会等那么长时间才吃的，对吗?还有一点，蜂蜜在常温下保存即可，不用放到冰箱中保存。

收 藏

历史上的今天:2019:  有胃病能吃蜂蜜吗？有胃病的人吃什么很养胃？2019:  龙眼蜜什么时候有？龙眼蜜多少钱一斤？2019:  antipodes蜂蜜面膜怎么用？antipodes蜂蜜面膜怎么样多少钱？2019:  柠檬泡蜂蜜多久可以吃?柠檬泡蜂蜜可以保存多久?2019:  米碎花蜂蜜的功效与作用在什么情况下会犯癫痫病癫痫治疗比较规律的方法有哪些?陕西哪家癫痫医院比较好