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茄汁带鱼的做法步骤
更新于：2018-02-14
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家常菜谱分类香味 菜品口味炖主要工艺30-60分钟所需时间普通制作难度
食材明细
带鱼500克油适量黄酒少许姜少许盐少许葱少许番茄酱少许
茄汁带鱼的做法详细步骤
第1步
带鱼洗净取中段
把带鱼放入碗中，放黄酒、葱、姜、盐腌制片刻再沥干
第2步
起油锅加热,放入带鱼煎
煎至金黄出锅备用
第3步
锅中留油将番茄酱倒入锅内
煸炒均匀
第4步
再放用煎好的带鱼翻炒均匀即可
茄汁带鱼的做法小贴士
1.带鱼腌制片刻去腥再沥干
2.带鱼煎熟后再放入番茄酱中拌匀即可
茄汁带鱼的营养分析
带鱼
1. 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；2. 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还...
一般人群均能食用1. 适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢...详细介绍
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