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豆豉虾仁炒苦瓜的做法

拉萨美食网 | 时间:2019-05-06 21:32:48

豆豉虾仁炒苦瓜的做法

文章导读

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1.1然后切成适量厚度的片备用;

2.2苦瓜洗净,对半切开,把里面白色的瓢尽可能弄干净,以免会苦;

3.虾仁解冻后用油,盐,生粉,渍一下备用;

4.热油锅,先下蒜,豆豉爆香一下,然后下虾仁炒至变色;

5.倒入苦瓜一起炒匀,至有点软身;如果锅比较干可以调入一点水稍为盖一下盖子焖煮约30秒;

6.当苦瓜虾仁熟透了可以加入适量盐调味,少许白糖提鲜即可!

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