怎么做小炒洋葱豆腐-小炒洋葱豆腐的做法

主料：洋葱，豆腐，肉丝，葱各适量

配料：料酒，老抽，盐，糖，烹调油 姜粉各适量

作者：健康美食

时间：2013-07-31 22:30:19

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

归属：

标签：小炒洋葱豆腐的做法,小炒洋葱豆腐怎么做,小炒洋葱豆腐

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小炒洋葱豆腐介绍

今天为您讲解小炒洋葱豆腐的做法，小炒洋葱豆腐是一道采用荤素搭配的美食做法做出来的美味菜肴，清香的洋葱味道融入到了细嫩的豆腐里，再加上鲜美十足的肉丝，实在是很惹人食欲的呢。

小炒洋葱豆腐主要取材于洋葱，豆腐，肉丝这几种食材荤素搭配混合在一起炒制而成，营养合理均衡，而且也十分的美味爽口，浓郁的洋葱味道加上鲜嫩爽口的豆腐还有鲜美十足的肉丝，几种美味相互相融，让人回味无穷，久久难以忘怀。

小炒洋葱豆腐的成品美食图：

小炒洋葱豆腐的做法教程：

1、葱切碎，肉丝改下刀，豆腐切块，洋葱切块，豆腐焯水，过凉，淋去水份。

2、炒锅倒油，温油下豆腐块，炸至金黄出锅备用，肉丝加葱花姜粉老抽料酒盐腌上。

3、炒锅倒油，温油下肉丝，炒熟后出锅，中间再加一点点儿老抽，出锅备用。

4、炒锅底油，下洋葱块炒至变色，下炸豆腐和炒好的肉丝，加盐和一点点糖出锅。

小炒洋葱豆腐的美味小窍门：

1、豆腐焯水时加一点盐，这样豆腐吃起来无怪味儿且口感好。

2、洋葱不要炒过了，七八成熟就好。

3、姜粉跟生姜的作用是一样的，没有生姜，可以用粉代替。

上面小炒洋葱豆腐的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道荤素搭配营养合理，美味十足的美食和家人们一起尝一尝，，味道可是相当的棒的呢。北京中医理疗癫痫病武汉较好的癫痫医院武汉专业癫痫医院咋找啊失神性癫痫怎么治疗