Q弹的戚风蛋糕的做法

文章导读

做饭看似复杂，其实只要学会了，一切就会变得很简单，更何况许多菜肴本身就是很简单的，只要花点时间和精力去学，是可以癫痫发作应该怎么急救比较好很快让自己和家人品尝到美食的，比如Q弹的戚风蛋糕的做法简单，口感也非常的不错。

1、三个鸡蛋分离出来，蛋黄加糖打蛋器打匀后加入油，打匀后再加入牛奶拌匀，很后加入低筋面粉拌匀，无颗粒状。

2、拌匀后就是图片样子，不要太久防止出筋。

3、蛋黄青海治疗癫痫专业医院哪里好糊做好后做蛋白糊，白糖要分三次加入。打至粗泡加1/3，打至有阻力，加3/1老年癫痫日常护理方法，打至有波纹细腻再加很后安阳市治疗癫痫病比较好医院1/3。如图所示即可，不能时间太长，太短也会失败。蛋白打成功了，蛋糕就成功一半了。

4、挖1/3蛋白拌匀，像切菜一样从中间像边上拌，很后加上剩下的全部，拌匀。

5、倒入容器中，我这个是六寸模具。震5下，震出气泡。表面有气泡的话用牙签戳即可。

6、在做蛋白糊时记得烤箱预热十分钟，130度左右。然后放进去烤40分钟。

7、烤好后，拿出再震几下，防止回缩。倒扣，直到完全冷却再脱模。

8、成功啦。超级软绵，好吃！

大家可以发挥自己的想象力，配上自己喜爱的食材及酱料，就是自己的一道创意料理啦，做饭不难，只要有心，马上让做饭不在行的你信心大增。