鲫鱼嵌肉的家常做法[多图]_鲫鱼嵌肉怎么做好吃-_川菜-

用料

鲫鱼1条

肉糜150g

油适量

盐适量

红酱油适量

鲜酱油适量

糖适量

胡椒粉适量

料酒适量

洋葱适量

姜适量

鲫鱼嵌肉的做法步骤

1.鲫鱼收拾干净，控干

2.放入盐、料酒、胡椒粉、姜末腌制放入冰箱15分钟

3.鲫鱼肚子嵌入腌制好的肉糜

4.油锅下姜，再下鲫鱼煎

5.煎到两面呈金黄色

6.下红酱油、鲜酱油、料酒、葱烧开5分钟，下糖收干即可出锅，装盘

7.撒上胡萝卜粒点缀，就可以上桌了。

小贴士

浓攸赤酱尽显本帮特色，鲜香扑鼻，鲜甜味美

注：鲫鱼肚里的黑膜、头部的腮一定要收拾干净，可以减少腥味，然后倒上料酒抹一下，可以去腥增鲜。武汉很好的癫痫医院在哪有效治疗癫痫的常见方法有哪些?西安哪家医院治疗癫痫效果出众?癫痫儿童怎样治疗