蒸藕夹的家常做法[多图]_蒸藕夹怎么做好吃-_湘菜-
藕的营养价值很高，藕微甜而脆，可生食也可做菜，今天我用它夹着肉蒸着吃，脆脆甜甜的
主料
藕1节
辅料
料酒1/2茶匙 盐少许 花生油1/2茶匙 薯粉1/2茶匙 生抽2茶匙 蚝油1/2茶匙
蒸藕夹的做法
1.准备好食材
2.猪肉先净剁碎，用生抽、蚝油、盐、花生油、料酒、薯粉调味
3.把调味搅拌均匀，腌制2小时
4.藕洗净，去皮
5.去皮后，切薄片
6.把腌制好的猪肉放上藕片
7.再用另一块藕片把肉夹好
8.夹好后，摆放在碟子上，开蒸20分钟即可
烹饪技巧