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黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

更新于：2018-04-28

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家常菜谱分类清香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

黄瓜1根鸡蛋2个葱适量食盐一茶匙鸡精适量

黄瓜炒鸡蛋的做法详细步骤

第1步

将黄瓜切成菱形块（我切的也不是太好，有点着急了。）

鸡蛋打散，锅内倒入油，倒入打撒的蛋液。

第2步

大概定型以后加入葱花，搅拌盛出备用。

锅内留油，倒入黄瓜片翻炒。

第3步

倒半勺酱油继续翻炒。

加入鸡蛋，放适量的盐出锅。

第4步

装盘开吃。

黄瓜炒鸡蛋的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱：

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黄瓜

1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

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