特色扇贝的家常做法[多图]_特色扇贝怎么做好吃-_家常菜谱

特色扇贝的做法

扇贝味道鲜美，烹调方法多变化。用玉米粒、西芹、胡萝卜和松子等食材搭配扇贝一起炒，洋洋丰富，浓香馥郁，百吃不厌。做法也很简单，千万不要错过哦。

营养价值：

蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、钙、铁、锌、磷、硒

食疗功效：

健脑益智、均衡营养、润肠通便

适宜人群：

一般人群皆可食用

特色扇贝所需材料

主要食材：扇贝 ( 300克 )玉米粒 ( 50克 )西芹 ( 50克 )胡萝卜 ( 50克 )松子 ( 50克 )辅助佐料、鸡蛋 ( 1个 )盐 ( 3克 )生抽 ( 适量 )麻油 ( 适量 )

特色扇贝的做法

1、扇贝洗净，去壳取肉，用盐腌渍；玉米粒洗净煮熟；西芹、胡萝卜洗净切丁；鸡蛋磕开打散。

2、将腌渍好的扇贝肉放蛋液中，油锅烧热后下锅滑炒。

3、炒至将熟放其他材料，加盐、麻油同炒即可。

特色扇贝的功效与作用

1、扇贝具有健脑明目、健脾和胃、润肠通便、活血润肤、抑癌抗瘤的功效。

2、玉米粒具有开胃降脂、增强记忆力、润肠通便、保护眼睛、利尿止血、降胆固醇的功效。

3、西芹具有降血压、清咽利胆、驱风散热、清肠利便、止咳、利尿、明目的功效。

4、胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。

6、松子具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳的功效。

7、特色扇贝此菜具有均衡营养、健脑明目、健脾和胃、清热解毒、利尿通便、滋润皮肤的功效。广州哪家医院治疗癫痫好呢北京癫痫病科医院沈阳市到哪看癫痫呢哈尔滨治癫痫去哪里