香河肉饼的做法
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也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于香河肉饼的做法。
1.40度左右温水150克,水中加入少许色拉油,这是面团和好的关键。
2.1牛肉馅加入花椒水(花椒水起的作用是肉馅不干,汤汁多)、酱油、盐、十三香、葱姜末、鸡精、香油,葱一定要多放(因为家里就一颗可怜的小葱了,所以放了黄冈哪家癫痫医院很专业点葱头充数,唉!),搅匀。
3.2面粉250克,加40度左右温水150克,和成光滑的面团,醒20分钟。
4.12面团分两份,取一份擀成长方如何才能治的好癫痫形面皮,一头宽一头窄。
5.21肉馅均匀的铺在面饼上,窄的那头留出四分之一不放肉馅。
6.折叠,卷成三层。
7.卷完3层后如图。
8.用宽的那头多出来的面包住馅封口,防止露馅。
9.放四川儿童癫痫重点医院到油锅中小火两面烙至金黄。一定要用小火呦,因为肉比较多,有三层,一定要烙熟。
10.黄灿灿的香河肉饼出锅喽!看看--汤汁外流,还算不错吧!
看完香河肉饼的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。