醋溜土豆丝的做法_醋溜土豆丝怎么做_xiaod
主料
土豆1个
尖椒1个
大蒜3瓣
葱花(可不放)适量
辅料
盐适量米醋适量
醋溜土豆丝的做法
1.
准备好主要食材。大土豆一个,切丝然后泡水里一会。辣椒切丝,大蒜切片。
2.
锅烧热,倒入适量油,先下蒜再下辣椒爆香。
3.
土豆丝捞起控干水,下锅,煸炒一分钟。
4.
土豆丝变软后,加一小勺盐,适量米醋,翻炒均匀,大火快炒两三分钟。
5.
很后关火,撒葱花,利用余温翻炒几下。
醋溜土豆丝成品图
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