冬笋里脊丝的做法_冬笋里脊丝怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 冬笋里脊丝的做法 冬笋里脊丝的做法步骤 更新于：2018-04-14 收藏 294 次  /  20 人做过这道菜 分享冬笋里脊丝的做法 分类标签 家常菜谱分类老人食谱分类高血压食谱分类高脂血症食谱分类冠心病食谱分类咸鲜味 菜品口味滑炒主要工艺 食材明细 冬笋300克猪里脊肉150克鸡蛋清30克大葱5克姜5克植物油15克料酒15克淀粉(玉米)5克味精1克盐2克 冬笋里脊丝的做法详细步骤 1.　冬笋去根、外皮，切成细丝；2.　葱、姜洗净切丝备用；3.　猪里脊肉洗净，切成细丝，放入碗中；4.　碗内加入鸡蛋清、味精、盐、水淀粉拌匀上浆；5.　锅内倒油烧至四成热，下入肉丝滑散，再放入冬笋丝一起煸炒至熟，捞出沥干油分备用；6.　原锅内留少许底油，旺火烧热，用葱丝、姜丝炝锅；7.　倒入料酒，下炒好的里脊丝、冬笋丝翻炒，加入盐、味精，烧至入味，用水淀粉勾稀芡即可。 冬笋里脊丝的做法小贴士 食物相克： 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 冬笋里脊丝的营养分析 里脊肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍 里脊肉菜谱： 酸菜炖生熟肉   香烤时蔬里脊肉   牛里脊肉扒    更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍 蚕豆淀粉菜谱： 更多做法> 冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的... 一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬...详细介绍 冬笋菜谱： 法式焗蜗牛   海米烧冬笋   冬笋炒牛百叶    更多做法>治疗癫痫疾病需要花多少钱呢?长期服用癫痫奥卡西平的危害合肥治疗癫痫病专业医院较好