香菇烧菜心的做法_香菇烧菜心怎么做【图文】_家常菜谱
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香菇烧菜心的做法步骤
更新于：2018-03-01
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菜系及功效：家常菜谱
香菇烧菜心的制作食材：
水发香菇8～9只，白菜心1棵。
葱段，姜末，精盐，味精，白糖，料酒各少许，水淀粉50克，花生油250克。
香菇烧菜心的做法详细步骤
1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条；
2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内；
3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。
香菇烧菜心的营养分析
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